Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Salmone
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
600 G Salmone Fresco
200 G Funghi Freschi
80 G Burro
1 Limone (succo)
Pepe
Sale

Preparazione:
Disporre le fette di salmone in una pirofila imburrata, salare e pepare. Aggiungere i funghi tagliati a fettine, il burro a fiocchetti e mettere in forno per 25 minuti. A cottura ultimata, sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servire contornato con i funghi.