Tipo: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna
2 Cipolle
1 Cucchiaio Pinoli
70 G Burro
1/2 Cucchiaino Curry
Brodo
Olio D'oliva
Latte
Sale
Pepe

Preparazione:
Affettare le cipolle e farle appassire nel burro. Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte. Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.