Salsa Albufera (2)
Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Salsa Suprema
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
20 Cl Salsa Suprema
10 Cl Fondo Bianco Ristretto
20 G Burro
Alcuni Filetti Peperone Arrostito
Preparazione:
Pestate qualche filetto di peperone a poltiglia e lavoratelo con il burro per amalgamare bene. Aggiungete la salsa suprema e il fondo bianco. Ideale per carni bianche e pollame.