Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Borraggine
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Foglie Grandi Borraggine
1 Uovo
200 G Pangrattato
Abbondante Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Lavare la verdura e asciugarla. Sbattere l'uovo col sale, passarvi le foglie di borraggine ed impanarle. Friggerle in abbondante olio.