Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Noci
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
250 G Gherigli Di Noci
2 Cucchiai Panna
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe Bianco

Preparazione:
Spellate i gherigli di noci dopo averli tuffati un momento nell'acqua tiepida. Tritateli, raccoglieteli in una ciotola insieme con quattro cucchiai d'olio, la panna, sale e pepe. Mescolate accuratamente in modo da ottenere una salsa omogenea. Per fettuccine all'uovo e rape lessate.