Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Tuorli D'uovo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Tuorli D'uovo
50 G Burro
1/2 Cucchiaio Aceto Di Vino
Sale

Preparazione:
Mettete il burro, le uova, l'aceto e il sale in una piccola casseruola che porrete a cuocere a bagno-maria, ossia dentro un'altra casseruola più grande con acqua bollente, stando attenti che l'acqua non entri nella salsa. Mescolate fino a quando avrà preso consistenza.