Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Sardine
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Scatola Sardine Sott'olio (400 G)
2 Cipolle Finemente Tritate
2 Uova Sode Tagliate A Spicchi
1 Cucchiaio Capperi Tritati
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
10 Fette Pancarrè Tostato
30 G Riccioli Di Burro
1/2 Limone (succo)

Preparazione:
Togliete le sardine dalla scatola, sgocciolatele senza romperle e disponetele a ruota su un piatto di portata rotondo. Al centro del piatto sistemate le cipolle tritate; i capperi tritati e le uove sode a spicchi. Spruzzate le sardine col succo di limone e cospargetele con il prezzemolo tritato. Fate tostare leggermente le fette di pancarrè, tagliatele in modo da formare dei triangoli, disponetele su un piattino e copritele con un tovagliolo. Mettete in un altro piattino il burro e portate tutto insieme a tavola.