Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Sardine
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
800 G Sardine
200 G Pangrattugiato
1 Limone
Prezzemolo
Sale
Pepe
Olio D'oliva

Preparazione:
Lavare e pulire il pesce. Nel fondo della teglia cospargete dell'olio d'oliva e metteteci sopra le sardine. Mescolate, a parte, il prezzemolo tritato, il pangrattato, il sale, il pepe, mezzo bicchiere d'olio. Mettete uno strato di questo composto sul pesce e ripetete l'operazione fino ad esaurire tutti gli ingredienti. Alla fine versate un po' d'olio e mettete a cuocere per 25 minuti. Prima di servire cospargetelo con molto succo di limone.