Tipo: Carne
Ingrediente principale: Vitellone
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
8 Scaloppine Di Vitellone
50 G Burro
2 Cucchiai Capperi Sotto Sale
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Limone (succo)
Sale

Preparazione:
Far rosolare in una casseruola con il burro le scaloppine, spruzzarle con il vino e il succo di limone, salare e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso. Unire i capperi lavati e servire le scaloppine ben calde.