Sedani Brasati
Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Sedani
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
1 Sedano Bianco
60 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
3 Spicchi Aglio
2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro
Brodo
Sale
Preparazione:
Tagliare a pezzi le costole di sedano, farle insaporire in burro e olio con l'aglio. Versarvi sopra la conserva diluita in 2 mestoli di brodo, salare e cuocere per circa 45 minuti, bagnando, se occorre, con altro brodo.