Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Seppioline
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
600 G Seppioline Surgelate
Sedano
Carota
Prezzemolo
1/2 Bicchiere Aceto Di Vino
Sale
Pepe In Grani
Per La Salsa:
6 Cucchiai Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1 Trito Di Prezzemolo E Basilico
Succo Di Limone
Sale
Pepe

Preparazione:
Portare ad ebollizione dell'acqua con il sedano,la carota,il prezzemolo, l'aceto, il sale e il pepe in grani. Cuocervi le seppie per 10' poi tagliarle a listarelle. Preparare la salsa: scaldare l'olio con l'aglio, il trito di prezzemolo e basilico, il limone, sale e pepe. Mescolare e togliere dal fuoco subito. Condire le seppie con la salsa.