Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Grana
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
Formaggio Grana Grattugiato
150 G Formaggio Crescenza
150 G Prosciutto Cotto
1 Uovo
Burro
Sale

Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia scongelata e cospargerla tutta col grana. Poi piegarla a metà e stenderla di nuovo, ricavandone 2 dischi, di cui uno leggermente più grande dell'altro e rivestirvi il fondo e pareti di uno stampo rotondo imburrato. Adagiarvi dentro metà del prosciutto sminuzzato, distribuirvi sopra la crescenza e poi il prosciutto rimasto tritato. Coprire col secondo disco di sfoglia. Spennellare con l'uovo sbattuto salato e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.