Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Cavolo Verza
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1/2 Cavolo Verza
1 Cipolla
2 Foglie Alloro
4 Uova
Burro
200 G Panna
Basilico
Sale
Pepe

Preparazione:
Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente. Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe. Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta. Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finché è ben sodo.