Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Spinaci
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Pasta Sfoglia
30 G Burro
400 G Spinaci Lessati E Tritati
120 G Formaggio Fontina
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Uovo
Pepe

Preparazione:
Stendere la pasta allo spessore di 1/2 cm e, con un tagliapasta, ricavare dalla sfoglia tanti dischi. Insaporire in 20 g parmigiano e unire la fontina a dadini. Distribuire il composto sui dischi, ripiegarli dando loro la forma di mezzaluna. Spennellarli con il tuorlo e cuocerli in forno per 30 minuti.