Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Sogliole
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
800 G Filetti Di Sogliola
Latte
Farina
Olio D'oliva
Sale
Paprica
1 Limone
Salsa Worcester

Preparazione:
Passare nel latte i filetti, poi infarinarli e friggerli in olio caldo. Salarli e cospargerli, a piacere, con la paprica. Bagnare con succo di limone filtrato e mescolare con qualche goccia di salsa worcester.