Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Tazza Besciamella Densa
3 Tuorli D'uovo
125 G Formaggio Grattugiato
1 Presa Pepe

Preparazione:
Mescolate 1 tazza di besciamella densa con 3 tuorli, 125 g di formaggio grattugiato e una presa di pepe. Sbattete gli albumi a neve e incorporate la massa. Versate il tutto nella pentola complementare e fate cuocere al vapore per 40-50 minuti.