Tipo: Primo
Ingrediente principale: Peperoncini Verdi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Spaghetti
400 G Peperoncini Verdi Dolci
2 Spicchi Aglio
Basilico Tritato
5 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondare i peperoncini, tagliarli a pezzetti e friggerli in olio caldo per 10 minuti poi scolarli su carta da cucina e salarli. Rosolare l'aglio in 5 cucchiai di olio. Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nel tegame con l'aglio, aggiungere i peperoncini, basilico tritato, sale e pepe. Saltare la pasta a fuoco vivo mescolando spesso e servirla ben calda.