Spaghetti Alla Puttanesca (4)

Tipo: Primo
Ingrediente principale: Olive Nere
Persone: 4
Note: Preparazione: 60 minuti.

Ingredienti:
Pasta Tipo Spaghetti
Pomodoro A Pezzi
Olive Nere
Capperi
Filetti D'acciughe
Peperoncino Piccante
Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Fare imbiondire lo spicchio d'aglio schiacciato ed il peperoncino in un tegame con un po' d'olio. Aggiungere i filetti di acciuga tritati finemente, i pomodori a pezzi, i capperi e le olive. Fare passare a fuoco lento per circa un'ora e condire gli spaghetti che avrete scolato bene al dente.

 

Basilicata Agriturismo - il portale dell'agriturismo in Basilicata - è un'idea di Sergio Palumbo