Tipo: Primo
Ingrediente principale: Noci
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali
20 Gherigli Di Noci
3 Spicchi Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva

Preparazione:
Passare al frullatore i gherigli delle noci, l'aglio, il prezzemolo e il sale, aggiungendo l'olio a filo per avere un impasto denso e omogeneo. Fate riposare, mentre cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti. Unite qualche cucchiaio di acqua di cottura alla salsina di noci fino a renderla fluida. Versare il condimento sugli spaghetti.