Tipo: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Polpa Di Vitello Magro A Piccoli Pezzi
1 Fetta Prosciutto Cotto (fette 200 G A Cubetti)
1 Scatola Piselli
1 Pomodoro Maturo
Sale
Pepe

Preparazione:
In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali. Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti; aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il pomodoro finemente triturato, i piselli, sale e pepe quanto basta. Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua.