Tipo: Primo
Ingrediente principale: Acciughe
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Pomodoro Grande Maturo A Dadi
4 Acciughe Sotto Sale Diliscate A Pezzi
40 G Tonno
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Alcune Olive Nere
Alcune Foglie Basilico Fresco

Preparazione:
In un'ampia zuppiera di terracotta ponete a freddo tutti gli ingredienti per il sugo. Spezzateli ed amalgamate bene il tutto. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e versateli ben caldi nella zuppiera. Unite i 4 cucchiai d'olio e mescolate velocemente.