Tipo: Primo
Ingrediente principale: Peperone Verde
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
240 G Pasta Tipo Spaghetti
1 Peperone Verde
1 Carota
1 Cuore Sedano
8 Foglie Basilico
1 Mazzetto Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
Sale
Pepe
Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
Pulire e tagliare finemente le varie verdure e in un'insalatiera condirle con sale, pepe ed olio d'oliva extra-vergine. Aggiungere uno spicchio d'aglio e lasciar insaporire per almeno 1 ora. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versarla nell'insalatiera. Girare bene e servire.