Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Spigola
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
800 G Spigola
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
1 Bicchiere Vino Bianco
Alcuni Pomodorini
300 G Cozze E Vongole
1 Mestolo Acqua
Prezzemolo

Preparazione:
In una casseruola fare il fondo d’olio e aglio e una volta dorato l'aglio, aggiungere la spigola, il vino bianco e far evaporare, dopodichè aggiungere i pomodorini con l'acqua. A metà cottura unire le cozze e le vongole e far finire di cuocere. A fine cottura spolverizzare con prezzemolo tritato.