Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Spinaci
Persone: 4
Note: Luogo: Egitto.

Ingredienti:
1 Cipolla Affettata
1 Cucchiaio Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
2 Cucchiai Aneto Fresco
450 G Passato Di Pomodoro
300 G Spinaci
20 Cl Acqua

Preparazione:
Scaldare le cipolle nell'olio. Unire l'aglio e l'aneto e far soffriggere per due minuti. Aggiungete il passato di pomodoro e portare a ebollizione. Cuocete per 10 minuti a fuoco basso. Unite gli spinaci e l'acqua e fate bollire ancora. Coprite e cuocete a fuoco basso per altri 15 minuti. Servite tiepido con riso bollito.