Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Spinaci
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Spinaci Freschi Molto Teneri
2 Gambi Sedano
1 Porro
1 Uovo Sodo
Aglio
Sale
Olio D'oliva
Aceto Di Vino

Preparazione:
Strofinare un'insalatiera con uno spicchio d'aglio. Lavare e asciugare bene gli spinaci. Spezzettarli con le mani nell'insalatiera. Affettare sottilmente il porro e il sedano e unirli agli spinaci. Condire con sale, aceto e olio. Decorare con l'uovo sodo tagliato a spicchi.