Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Tonno Al Naturale
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
300 G Tonno Al Naturale
100 G Burro
25 Cl Panna Liquida
4 Uova
Sale
Pepe

Preparazione:
Togliere il tonno dal liquido di conserva e frullarlo, poi lavorarlo con il burro. Unire la panna e i tuorli, mescolando con delicatezza. Aggiustare di sale e pepe. Montare gli albumi a neve e incorporarli al composto con un movimento dal basso verso l'alto. Riempire uno stampo con il composto, livellando bene la superficie. Lasciare in frigo per 6-8 ore.