Tipo: Primo
Ingrediente principale: Acciughe
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
180 G Strozzapreti
1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
1/2 Cipolla
1 Scalogno Piccolo
1 Ciuffo Basilico
1 Ciuffo Prezzemolo
4 Filetti D'acciughe Sott'olio
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Fate cuocere cipolla e scalogno in 2 cucchiai d'olio a fuoco basso e coperto. Tritate l'aglio con le acciughe, i capperi, il basilico e il prezzemolo. Unite il trito alla cipolla e fate rosolare per un paio di minuti. Quando la pasta è cotta rovesciatela sulla padella del sugo, condite e servite.