Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Pere
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Pere Mature
50 G Formaggio Fontina
Pepe Nero Appena Macinato

Preparazione:
Lavate le pere, asciugatele e tagliatele a spicchi non troppo spessi. Togliete il torsolo centrale e spolverizzate gli spicchi di pera con pepe nero appena macinato. Tagliate la fontina a fettine sottili con le quali avvolgerete ogni spicchio di pera prima di servire.