Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Olive
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
Olive Kalimata
Olive Di Gaeta
Olive Taggia
Poco Aglio
Peperoncino
Prezzemolo
Olio D'oliva

Preparazione:
Si tratta di una crema d'olive realizzata frullando 3 tipi diversi di olive (Kalimata, Gaeta e Taggia) con poco aglio, peperoncino e prezzemolo, ammorbidendo l'impasto con olio d'oliva. Si conserva a lungo coperto a filo con olio d'oliva.