Tipo: Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Fette Fesa Di Tacchino
2 Spicchi Aglio
1 Costa Sedano
1 Carota
10 Mandorle Tritate
Alcune Mandorle Intere
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Poco Olio D’oliva
Sale
Farina

Preparazione:
Fate imbiondire l'aglio in poco olio, aggiungete il battuto di sedano e carota. Infarinate le fette di tacchino, aggiungetele al soffritto, fate prendere colore da entrambe le parti, bagnate col vino bianco poi salate e cospargete con le mandorle tritate. Lasciate cuocere per 10 minuti, aggiungete le mandorle intere e servite.