Tipo: Primo
Ingrediente principale: Curry
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
2 Cipolle
Burro
1/2 Bicchiere Vino Marsala
1/2 Dado
1 Cucchiaino Curry
Sale

Preparazione:
Appassire in 50 g di burro le cipolle affettate a velo. Spruzzare con il marsala, insaporire con il dado e cuocere ancora per 10 minuti. Prima di togliere dal fuoco unire il curry e 20 g di burro. Scolare la pasta al dente, condire con la salsa e servire subito.