Tipo: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Tagliatelle
1 Carota
2 Zucchine
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
5 Cucchiai Olio D'oliva
1 Scatola Pomodoro (scatole Da 450 G)
Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavare, tagliare e raschiare la carota e le zucchine, tritare il sedano, l'aglio e la cipolla e farli rosolare con l'olio. Unire le verdure pepate, coprire e lasciar cuocere per 15 minuti. Aggiungere i pomodori schiacciati e far cuocere per altri 20 minuti. Scolare la pasta al dente e condirla con il sugo.