Tipo: Primo
Ingrediente principale: Mandorle
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Pasta Tipo Taglierini
40 G Pinoli
40 G Mandorle Sgusciate
20 G Basilico
100 G Olio D'oliva
150 G Passato Di Pomodoro
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
Sale

Preparazione:
Pestare in un mortaio il basilico, il prezzemolo, i pinoli, le mandorle e l'aglio, unire il pomodoro, diluire con l'olio e mescolare con una frusta. Cuocere i taglierini in abbondante acqua salata, condire con la salsa preparata e servire.