Tipo: Primo
Ingrediente principale: Mascarpone
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Pasta Tipo Tagliolini
100 G Mascarpone
2 Tuorli D'uovo
Formaggio Parmigiano
Pepe
Sale
12 Fette Prosciutto Crudo

Preparazione:
Mescolare in una terrina il mascarpone, i due tuorli d'uovo, il parmigiano e una grattata di pepe. Condire con tale composto la pasta, mettere le fette di prosciutto crudo in una pirofila,adagiarvi la pasta ed infornare a fuoco moderato per 2/3 minuti.