Tagliolini Di Mare
Tipo: Primo
Ingrediente principale: Gamberoni
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
6 Gamberoni Sgusciati
400 G Scampi
300 G Pasta Tipo Tagliolini
100 G Panna
40 G Burro
1 Spicchio Dragoncello
1/2 Bicchiere Aglio
Vino Bianco
Pepe
Preparazione:
Soffriggere l'aglio e il dragoncello nel burro. Unire i gamberoni a pezzi e gli scampi e bagnare con il vino. Far evaporare, salare, pepare e aggiungere la panna. Levare dal fuoco e mescolare bene. Lessare i tagliolini e condirli con la salsa spolverizzando di pepe prima di portare in tavola.