Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Latte
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
125 G Farina
250 G Latte
2 Uova
30 G Burro Fuso
150 G Fragole
250 G Panna Da Montare
20 G Zucchero A Velo
Cioccolato Grattugiato

Preparazione:
Preparare la pastella per le crepes con le uova, la farina, il latte e il burro fuso. Quando il composto sarà liscio e senza grumi cuocere le crepes in un padellino antiaderente. Arrotolarle e tagliarle a striscioline larghe 5 mm. Frullare le fragole. Montare la panna con lo zucchero. Disporre i tagliolini in un vassoio, irrorarli con il frullato di fragole, coprire con la panna montata e decorare con cioccolato grattugiato.