Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Farina
Persone: 4
Note: Luogo: Puglia.

Ingredienti:
500 G Farina
20 G Lievito Di Birra Sciolto In Acqua
10 Cl Olio D'oliva
10 Cl Vino Bianco
9 Cucchiai Acqua
10 G Sale Fino
Semi Di Finocchio (o Anice)
Prezzemolo
Cipollina Tagliata Fina Fina
Aglio
Origano
Formaggio

Preparazione:
Si impastano tutti gli ingredienti formano una palla lasciare riposare per 1/2 ora e poi cominciate a fare i tarallini (ciambelline - le dimensioni le scegliete voi), farli lievitare per 20 minuti e metterli in acqua bollente fino a che non vengono a galla quindi scolarli e metterli in una placca da forno unta d'olio e infornarli (forno preriscaldato) a 180° per circa 25 minuti.