Tipo: Primo
Ingrediente principale: Yogurth Intero
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Vasetti Yogurth Intero
2 Cetrioli Freschi Piccoli
1 Spicchio Aglio
Sale
Poco Pepe Bianco

Preparazione:
Tagliate a fettine non troppo sottili i cetrioli, copriteli con il sale e teneteli in frigo alcune ore perché perdano l'amaro. Al momento di servire sgocciolate i cetrioli, passateli in una zuppiera, spolverateli con poco pepe bianco, salate, aggiungete un piccolo spicchio d'aglio tritato e mescolate bene. Unite i cetrioli lavati e asciugati. Ricoprite con lo yogurth e servite freddo.