Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Maionese
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
Pancarrè
Maionese
4 Uova
1 Mazzo Crescione
1 Limone
Sale
Pepe

Preparazione:
Rassodate le uova, sgusciatele e lasciatele raffreddare. Nel frattempo mondate il crescione, lavatelo, asciugatelo e tritatelo grossolanamente. Tritate le uova sode, amalgamatele con la maionese e il succo di limone. Salate e pepate. Aggiungete il crescione. Dividete a metà le fette di pancarrè e spalmatele con il composto. Lasciate in frigorifero fino al momento di servire