Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Ricotta
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Fette Pane Casereccio
100 G Ricotta
80 G Formaggio Crescenza
1/2 Cetriolo
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliate il cetriolo a fettine sottili, cospargetele di sale in modo che perdano acqua; asciugatele. Amalgamate la ricotta con la crescenza, salate e pepate. Spalmate il composto sul pane e guarnite con le fettine di cetriolo