Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Cioccolato Al Latte
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Cioccolato Al Latte
200 G Panna Montata
100 G Burro
130 G Zucchero
3 Tuorli D'uovo
Cacao In Polvere

Preparazione:
Sminuzzare il cioccolato e farlo fondere in una casseruola a bagnomaria con lo zucchero ed il burro. Mescolare, togliere dal fuoco quando la crema risulterà densa. Aspettare che il composto si raffreddi un po' e poi unire i tuorli e la panna montata. Mettere in un congelatore per 4-5 ore e far rassodare l'impasto. Formare con l'aiuto di un cucchiaino delle palline, passarle nel cacao in polvere e rimetterle in frigo fino al momento di servire.