Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Uova
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
6 Albumi D'uovo
70 G Farina
80 G Fecola Di Patate
100 G Burro
250 G Zucchero
1 Bustina Vaniglina
1 Bustina Lievito

Preparazione:
Montare gli albumi a neve ferma, incorporare lo zucchero, la vaniglina, la fecola e la farina, sempre mescolando dal basso verso l'alto. Unire il burro fuso. Versare in uno stampo spolverizzato con un velo di zucchero e cuocere in forno caldo a 180' per circa 40'.