Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Fragole
Persone: 8
Note: -

Ingredienti:
150 G Farina
50 G Mandorle Tritate
40 G Zucchero
10 G Lievito
50 G Burro
1 Vasetto Yogurth
Per Il Ripieno:
250 G Fragole
30 G Vino Marsala
40 G Panna Montata
1 Cucchiaio Zucchero

Preparazione:
Fate insaporire nel marsala le fragole a pezzetti. Setacciate la farina con il lievito, unite lo zucchero, le mandorle e il burro; dovrà risultare un impasto granuloso. Amalgamate 3/4 di yogurth. Disponete la torta in una tortiera imburrata, spennellate la superficie con il restante yogurth e cuocete in forno a 200 gradi per 25 minuti. Sfornate il dolce, lasciatelo raffreddare. Fate una crema con la ricotta, la panna montata e zuccherata, le fragole scolate. Distribuitelo a sulla torta tagliata a metà, ricomponetela e servitela.