Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Funghi Porcini
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Funghi Porcini
500 G Patate
40 G Burro
100 G Formaggio Grattugiato
Prezzemolo Tritato
Sale

Preparazione:
Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle molto sottili. Pulite delicatamente i funghi e affettateli. In una pirofila fate sciogliere il burro e sistematevi a strati alternati patate e funghi. Cospargete ogni strato di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di sale. Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua. Coprite e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per un'ora. Ritirate, lasciate riposare 5 minuti e servite il tortino.