Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
50 G Burro
2 Uova
2 Fette Pane In Cassetta
Poco Latte
Sale
1000 G Patate Farinose
1 Tazza Formaggio Grattugiato
Abbondante Paprica
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Preparazione:
Grattugiare le patate, strizzarle in un canovaccio, unire le uova sbattute, sale, 1/2 cucchiaino di paprica, formaggio, pane ammollato in poco latte, prezzemolo e mescolare. Versare il composto in una pirofila imburrata e distribuire sulla superficie il burro a fiocchetti. Porre in forno caldo per circa 1 ora.