Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Uova
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Uova
4 Fette Tostate Pancarrè
30 G Burro
25 Cl Latte
1 Cucchiaio Farina
1 Cucchiaio Salsa Ketchup
Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:
Preparare una besciamella con la farina, il latte, il burro e il ketchup. Disporre le fette di pancarrè in una teglia e disporre su ogni fetta un uovo cotto in camicia. Versarvi la besciamella, spolverizzare con abbondante parmigiano grattugiato e passare sotto il grill del forno per circa 5 minuti.