Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Formaggio Fontina
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
6 Uova
1/2 Pancarrè A Fettine
Alcuni Fiocchi Burro
Latte
200 G Formaggio Fontina

Preparazione:
Ungete bene una pirofila, disponete sul fondo delle fette di pancarrè prima passate rapidamente nel latte, copritele con sottili fettine di fontina e cospargete di fiocchetti di burro. Mettete in forno e, quando il pane sarà dorato e la fontina cotta, togliete la pirofila dal forno, rompetevi le uova, coprite ogni uovo con sottili fettine di fontina e passate di nuovo in forno, fino a che il bianco sia rappreso e la fontina sul tuorlo sciolta.