Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Uva
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 Cl Alcool A 90 Gradi
1000 G Uva
200 G Zucchero

Preparazione:
Prendete una parte dell'uva, staccatene gli acini e spremeteli; al succo ricavato aggiungete l'alcool. Lavate gli acini della rimanente uva lasciando un po' del picciuolo attaccato al frutto; asciugatela bene in un panno e mettetela in un vaso a chiusura ermetica col succo di uva, l'alcool e lo zucchero. L'uva e il suo liquore saranno pronti dopo due mesi di stagionatura.