Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Erba Cipollina
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Cucchiai Aceto Di Vino
6 Cucchiai Olio D'oliva
Sale Grosso
Pepe Nero
Abbondante Erba Cipollina

Preparazione:
Versare in una ciotola l'aceto,unire un pizzico di sale e una macinata di pepe. Mescolare e incorporare l'olio. Battere energicamente con una forchetta per ottenere una miscela piuttosto densa e ben emulsionata, quindi profumarla con un trito di erba cipollina.