Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Uova
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
150 G Zucchero
8 Uova
12 Cl Vino Bianco Dolce
12 Cl Vino Marsala

Preparazione:
Mettere in un recipiente lo zucchero, i tuorli, il vino e il marsala. Cuocere a bagno maria, sbattendo in continuazione con la frusta, finché lo zabaglione prenderà consistenza. Servire in coppa ben caldo.